cercetare / biochimie

Laboratorul de biochimie

Obiective

Determinări analitice ale calității fructelor prin:
- dozarea acidității totale;
- dozarea substanței uscate solubile;
- dozarea pigmenților vegetali (clorofile, carotenoizi, antociani);
- dozarea zaharurilor reducătoare și totale;
- dozarea acidului ascorbic;
- dozarea pectinelor;
- determinarea nedistructivă a culorii;
- determinarea fermității.
Testarea rezistenței la viroze a soiurilor pomicole prin:
- testul imunoenzimatic ELISA;
- dozarea polifenolilor;
- cuantificarea activității enzimatice a oxidoreductazelor.


Laboratorul efectuează analize biochimice (diagnoză foliară, analiză de calitate a fructelor, rezistență la ger, viabilitate muguri etc.)



Dotări

refractometru de masă tip Abbe cu corecție de temperatură;
refractometru de mână cu corecție de temperatură;
penetrometru mecanic tip Mc Cormick;
termostat Caloris TC 25;
etuve de laborator;
centrifugă tip Hettich 10000 rot/min;
balanță analitică electronică cu calibrare internă;
spectrofotometru UV - VIS Camspec;
spectrofotometru în reflectanța HunterLab;
aparat de electroforeză;
cititor de plăci Elisa Bioreba;
micropipete automate.

 

 

HOME | DESPRE NOI | CERCETARE | DEZVOLTARE | VANZARI | SERVICII | CONTACT | HARTĂ SITE
HOME CONTACT HARTA SITE